Babbocuoco

INGREDIENTI ( dosi x 4 persone) 12 zucchine verdi 150 gr speck tagliato sottile 150 gr provola dolce 100 gr parmigiano reggiano pangratt...

Ingredienti (DOSI x 6 persone) BASE   6 tuorli 3 albumi 210 gr di zucchero semolato 160 gr di farina 00   FARCITURA 100 gr di panna liquida ...

Ingredienti (dosi x 6 persone) 1,2 kg di arista di maiale 1 grossa cipolla 2 carote 2 coste di sedano 2 rametti di rosmarino salvia 500 ml d...

I NGREDIENTI: (DOSI X 4 PERSONE) 500 gr di patate; 250 gr di spinaci; 2 uova 100 gr. Pecorino grattugiato; 100 gr. ricotta di pecora 100 gr....

Ingredienti: 250 gr. Mascarpone 4 uova  100 gr. Zucchero Rhum q.b . PREPARAZIONE: Separate gli albumi dai tuorli e ponete questi ultimi in u...

INGREDIENTI: (dosi x 4 persone) 1 kg di polpa di vitello 400 gr. carne bovina   1 cipolla 3 carote 2 coste di finocchio foglie alloro foglie...

INGREDIENTI (dosi x 4 persone) - 800 gr. di tacchino  - 3 uova - pangrattato q.b. - semi di sesamo q.b. - sale q.b. - olio ex...